PONT DE GASSAC Rouge IGP Pays d'Hérault, 2017
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Grenache
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 18-20°c |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Hersteller: | Moulin de Gassac |
| Passt zu: |
Lamm
Rind
Ente
scharfe Gerichte
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Degustationsnotiz:
Tiefes Rubinrot, komplex in der Nase, rotbeerig, kraftvoll, geschliffenes seidiges Tannin, fruchtig (Johannisbeeren, Cassis und süsse Kirsche) strukturiert und balanciert, langer Abgang Pascal Schärer über diesen Wein:Der «kleine» des grossen Klassikers Daumas Gassac. Eine frische und fruchtige Assemblage. |
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Informationen über den Winzer:"Aimé Guibert ist DER Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appelation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben. |
