Pita Finca La Bonera, 2018

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    Nachhaltigkeit: BIO / Organic
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Tempranillo
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: jetzt bis 2027
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Spanien
    Region: Rueda
    Hersteller: Vinedos Verderrubi
    Passt zu:
    spanische Küche
    Paella

    Degustationsnotiz:

    Animierende Farbe mit Glanz. In der Nase viel Frucht und dezente Gewürze. Am Gaumen sehr feine Struktur und Textur, saftig frisch. Haftet gut im Ausklang. 


    Ralph Schädler über diesen Wein:

    Ein filigraner, beeindruckender Tempranillo aus dem Rueda. Kühle Aromatik und viel Gripp.


    Informationen über den Winzer:

    Mit der Gründung der reinen Weisswein D.O. Rueda begann der Siegeszug einer Traube, die bis dahin praktisch unbekannt war. Die Verdejo-Traube ist in dem Gebiet heimisch, welches sich nördlich des Duero über die Provinz Valladolid sowie kleine Teile Avilas und Segovias erstreckt. Sie macht fast die Hälfte der vorhandenen Rebfläche aus. Die nach dem kleinen Dorf benannte D.O. besitzt kellertechnisch gesehen eine der besten Infrastrukturen des Landes. Der erfahrene Oenologe Emilio Pita bewirtschaftet auf seinem Familienbetrieb. 27 Hektar Weingärten, die hauptsächlich mit Verdejo bestockt sind. Der Anbau erfolgt naturnah.

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    Pita Finca La Bonera, 2018

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