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Pinot Noir Reserve AOC Graubünden, 2018

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Pinot Noir
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: 10 Monate in 70% neuen französischen Barriques gereift
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Schweiz
    Region: Bündner Herrschaft
    Hersteller: Christian Hermann
    Passt zu:
    Geflügel
    Kalbfleisch
    Schwein
    Kalbsbraten
    Trockenfleisch
    kräftige Fleischspeisen
    Pasta
    Bünderplatte

    Degustationsnotiz:

    Schwarze Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, Pfeffer, Tabak, Lakritze, dunkle Schokolade, Vanille, Kaffee, Gewürznelken, Zimt, Beeren, intensiv, komplex, würzig


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Grosser Klassiker – Grosse Klasse!

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    Pinot Noir Reserve AOC Graubünden, 2018

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