Picea 650 DOCa Rioja, 2014

Degustationsnotiz

Dunkle granatrote Robe, etwas verhalten im Auftakt mit sanften Reifenoten. Nach der Belüftung Pflaumenkompott, Eukalyptus, Kirschenkonfitüre und Thymian verströmend. Die Reifearomen von Champignon und nassen Blättern werden von buttrigen Noten sowie einem Hauch Zedernholz umgarnt. Strukturierter Gaumen mit feingewobenen Gerbstoffen, samtiger Textur sowie wärmendem Charakter. Zarte Bitternoten verleihen dem Wein Trinkfluss und leiten in einen würzigen, anschwellenden langen und haftenden Ausklang über. Ein edler und eleganter Vertreter aus der DOCa Rioja mit angenehmer Körperfülle sowie unglaublichem Lagerpotenzial.

Serviervorschlag

Ein bis zwei Stunden vor dem Geniessen belüften und atmen lassen. Danach im bauchigen Rotweinglas servieren. Ein toller Begleiter zu kräftigen und aromatischen Speisen, aber auch einfach so zum Trinken bereitet er viel Freude.

Informationen über den Winzer

Hacienda El Ternero ist eine 250 Hektar große " Insel" innerhalb der Rioja Alta mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1077 reichen, als das Gut zum Santa Mario Real de Herrera Kloster gehörte. Sie liegt am Fuße des Berges Obarenes, 7 km vor Haro und den angrenzenden Cihuri und Sajazarra, und wird als "Herz der Rioja Alta" bezeichnet. Die Familie kultiviert derzeit auf ca. 65 ha Anbaufläche, umgeben von Wäldern aus Fichten, Pinsapo Tannen sowie Steineichen die Sorten Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Viura. Ein Großteil der Reben ist über 50 Jahre alt. Im speziellen Mikroklima auf 650m Höhe und durch besondere Ausrichtung der Lagen reifen hier Trauben, die die charakteristische natürliche Beschaffenheit und die Eigentümlichkeit dieses Bodens widerspiegeln. Selten hat ein "Terroir" eine so wichtige Rolle gespielt. Seine Geschichte, seine geografische Lage, und seine Höhe von 650 m machen das Weingut zu einer einzigartigen Bodega. Unterhalb der Obarenes Berge liegen die Gebäude, in denen sich einst das Kloster, eine Schule, ein Krankenhaus und eine Herberge für die Jakobspilger und die kleine schöne Kapelle für unsere Patronin der Jungfrau de la Pera befanden. In den Weinen drückt sich die Einzigartigkeit des Klimas und vor allem des Bodens aus, es sind großartige Weine. Aufmerksame Weintrinker werden ganz neue Nuancen im Wein durch das "Terroir" entdecken.