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Perro Gato Raton Crianza DO, 2015

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Tempranillo
    Grenache
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: 14 Monate im halbneuen französischen Eichenfass, Batonage, Wildehefe
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Spanien
    Region: Kastilien und León
    Hersteller: Bodegas Arrocal
    Passt zu:
    Wild
    Käse
    Rotes Fleisch
    Steakvarianten
    Paella

    Degustationsnotiz:

    Dichtes tiefes Purpur, Brombeeren im Auftakt, Toast, Tabak, Aromen von gereiftem luftgetrocknetem Schinken, Zwetschgen, langes, druckvolles Finale.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Ein natural Wein im Eichenfass gereift und ganz wenig filtriert. Grosser, toller Wein für wenig Geld.

     

    Yves Beck über diesen Wein:

    Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins offenbart die Ausbauart (in Barriques) sowie kandierte Noten, schwarze Johannisbeeren und eine leicht rauchige Note. Vollmundig und balanciert am Gaumen. Der Wein hat Körper, Fülle und schmalzige Tannine, die perfekt eingebunden sind. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Finale. Ein schmackhafter, gut strukturierter Wein, der in aller Ruhe genossen werden sollte.

    Jetzt bis 2023 90/100

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    Perro Gato Raton Crianza DO, 2015

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