PARANOIA Pinot Noir trocken Qualitätswein, 2018
PARANOIA ist ein süffiger Wein für jede Gelegenheit. Perfekt für heisse Tage und laue Sommernächte!
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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Nachhaltigkeit: | BIO |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Pinot Noir
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2018 |
Ausbau: | Edelstahltank |
Alkohol % vol: | 13.0 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Hersteller: | Weinhaus Bergdolt-Reif & Nett |
Passt zu: |
Tapas
Coq au vin
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Degustationsnotiz:Wenige, tiefe Schwarzkirschfrucht mit feinen ledrigen Noten, vollreife Beeren und sogar Pflaumen klingen an. Im Mund kompakte Kirschfrucht mit guter Inensität, auch etwas Kompottnoten. Seidige Textur mit Tanninen, die präsent sind aber nicht dominieren. Viel Pinot im Abgang. Der Pinot Noir trocken zeigt seine zwei Gesichter. Die Paranoia Edition stammt vom traditionsreichen Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus dem Herzen der Pfalz. Zwei Rebsorten kreieren eine einzigartige Komposition: Spätburgunder wird mit Cabernet Mitros liiert. Pure Frucht erfüllt die Nase: Cassis, Himbeer und Kirsch bestimmen das Bukett. Sie werden abgerundet durch würzige Nelke, Mandel und nussigen Bacon. Die Paranoia entfaltet sich endgültig am Gaumen: kräftig-fleischig gestaltet sich der Geschmack, stets trocken und voll. Der Nachhall des Pinot Noir zieht sich lang.
Stephan Lanz über diesen WeinEin süffiger Wein für jede Gelegenheit. Perfekt für heisse Tage und laue Sommernächte! |
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