Païen - Heida AOC, 2018
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| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Heida
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| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | Edelstahltank und anschliessend Fass |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-11°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Hersteller: | Jean-Louis Mathieu |
| Passt zu: |
Apéro
Fisch
Krustentiere
Terrinen
Risotto
Garnelen
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Degustationsnotiz:Komplexe Aromen von Quitte, Zitrone, frisch und cremig im Mund, lebhaft und eine lange Verweildauer, nochmals sehr präsente Fruchtaromen mit Zitrusnoten im Abgang Urs Messerli über diesen Wein:Ein grossartiger und aromatischer Heida. Der Wein ist ein Höhepunkt der gesamten Weinpalette von Jean- Louis Mathieu |
