Moscato d`Asti Mistral DOCG, 2019

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    Weinart: Schaumwein
    Traubensorten:
    Moscato
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September geerntet und schonend gepresst. Der Most kalt geklärt. Die zweite Fermentation wird in druck- und temperaturgesteuerten Tanks bei 14°C durchgeführt. Der Wein wird bei einem Druck von 0.8 bis 0.9 bar mit Korken abgefüllt.
    Alkohol % vol: 5.0
    Servier-Temperatur: 4-5°C
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Hersteller: Azienda Agricola Molino
    Passt zu:
    Apéro
    Dessert
    Gebäck
    Kuchen

    Degustationsnotiz:

    Strohgelbe Farbe, zart, frisch, gelber Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte, Salbei, Orangenblüten, Rosenblüten, im Mund süss, rund, mineralische Noten


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Ein sehr aromatischer, erfrischender und angenehm süsser Spumante mit wenig Alkohol. Für jede Gelegenheit!

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    Moscato d`Asti Mistral DOCG, 2019

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