Merlot Les Clous VdP Neuchâtel, 2015
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Biodynamisch |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Merlot
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2015 |
Ausbau: | Mind. 18 Monate im Barrique |
Alkohol % vol: | 14.5 |
Servier-Temperatur: | 15-18°C |
Land: | Schweiz |
Region: | Neuenburg |
Hersteller: | Grillette Domaine de Cressier |
Passt zu: |
Wild
halbreifer Käser
Hellem Fleisch
dunkle Fleischgerichte
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Degustationsnotiz:Nachhaltiges, leuchtendes Granatrot. Harmonische Ausgewogenheit von fruchtigen Noten mit feinem Duft von Pflaumen und neuem Leder. Ein Wein von grosser Intensität, welcher durch feine Tannine gestützt wird; im Gaumen kommt der Duft von roten Früchten voll zum Tragen und unterstreicht den sorteneigenen Charakter. Ein langanhaltender Abgang und eine grosse Eleganz sind das Merkmal dieses Weines. Urs Messerli über diesen Wein:Ich war von diesem Merlot überwältigt und hätte diesen Wein, bei einer Blindverkostung, eher ins Bordeaux eingeordnet als nach Neuenburg! Genauer gesagt ein Wein für unsere Selection millevins. |
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