Merlot - 3 Lagen DOC, 2014
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
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| Jahrgang: | 2014 |
| Ausbau: | Offene Maischegärung, 10-12 Tage Maischestandzeit, Ausbau im neuen Eichenfass während 12 Monaten |
| Lagerfähig bis: | |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 15-17°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Weinstoff GmbH |
| Passt zu: |
würzige Gerichte
gegrilltes Fleisch
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Degustationsnotiz:Strahlendes, leuchtendes Rot. In der Nase frisch, rote Beeren und Pflaumen, fein eingebettetes Holz mit dezenten Röstaromen. Mittlerer Körper mit feiner Tannin Struktur, ausgewogen und anhaltend. Stephan Lanz über diesen Wein:Filigrane Struktur, schöne Pflaumen Aromatik und sehr vielseitig einsetzbar. |
