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Merlot - 3 Lagen DOC, 2014

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Jahrgang: 2014
    Ausbau: Offene Maischegärung, 10-12 Tage Maischestandzeit, Ausbau im neuen Eichenfass während 12 Monaten
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Schweiz
    Region: Tessin
    Hersteller: Weinstoff GmbH
    Passt zu:
    würzige Gerichte
    gegrilltes Fleisch

    Degustationsnotiz:

    Strahlendes, leuchtendes Rot. In der Nase frisch, rote Beeren und Pflaumen, fein eingebettetes Holz mit dezenten Röstaromen. Mittlerer Körper mit feiner Tannin Struktur, ausgewogen und anhaltend.


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Filigrane Struktur, schöne Pflaumen Aromatik und sehr vielseitig einsetzbar.

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    Merlot - 3 Lagen DOC, 2014

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