Mâcon-Chardonnay AOC "Tradition", 2019

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Chardonnay
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: 80% Stahltank, 20% in gebrauchten Fässer
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2026
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Frankreich
    Region: Burgund
    Hersteller: Vuillemez Père et Fils
    Passt zu:
    Pasta
    Geflügel
    Kalbfleisch

    Degustationsnotiz:

    Frischer und fruchtiger Weisswein, Zitrusfrucht, floral, ausgewogen am Gaumen mit lebhaften Nuancen, rund und harmonisch, langer Abgang.

    Pascal Rolli über diesen Wein:

    Frisch-frecher Weisswein nach Burgunder Vorbild, welcher mit der Konkurrenz aus der Côte-d'Or durchaus mithalten kann. Verführerische Zitrusaromen sowie exotische und würzige Noten schmeicheln in der Nase und machen ihn zum idealen Essensbegleiter. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis rundet den Auftritt des Weines ab.


    Informationen über den Winzer:

    Die Domaine Vuillemez Père & Fils besitzt 6 Hektar Weinberg im Dorf von Chardonnay 30km nördlich von Mâcon im Süden des Burgunds. Der lokale Winzer Florent Barday hegt und pflegt die Reben. Christian Vessaz, Schweizer Önologe (Cru de l’Hôpital au Vully, Fribourg) keltert die Weine. Und vermarket werden die Weine von der Schweizer Uhrmacher Familie Vuillemez.