Le Guishu Umami

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Reiswein
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2021
    Alkohol % vol: 12.5
    Servier-Temperatur: 6-8°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Hersteller: YWOC
    Passt zu:
    Sushi
    asiatische Gerichte
    Ente
    Rotes Fleisch

    Degustationsnotiz

    Seine bernsteingelbe Farbe mit einem "Cognac" -Aussehen ist faszinierend, dick und intensiv. In der Nase eine gewisse aromatische Kraft, Komplexität, Fruchtigkeit und vor allem blumige Düfte wie Honig und Osmanthus, Kokosnuss, Karamell und Orangenschale. Im Mund ist Umami eine Geschmacksbombe! Es hat viele Aromen und behält eine gewisse Komplexität, Rundheit und Fruchtigkeit! Seine säuerliche Seite wie Süßigkeiten "Harlekin" bringt sogar Kindheitserinnerungen zurück. Eine sehr schöne Entdeckung, um Ihre Mahlzeiten und Aperitifs zu begleiten!

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