Le Guishu Assemblage

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Reiswein
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2021
    Alkohol % vol: 12.5
    Servier-Temperatur: 6-8°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Hersteller: YWOC
    Passt zu:
    Sushi
    Meeresfrüchte
    Fisch
    weisses Fleisch
    asiatische Gerichte

    Degustationsnotiz

    Reisen Sie mit der Mischung aus fermentiertem weissem Reis und Colombard in die Region Provence und ihre Reisfelder!

    Das Aussehen der Guishu-Assemblage lässt dank ihres eleganten blassgelben Kleides mit grünen Reflexen nicht gleichgültig. Resultierend aus einer Fermentation von weißem Reis aus der Camargue, enthält Guishu Assemblage 80% fermentierten Reis und 20% Colombard, eine weiße Rebsorte aus der Gers, die für ihre Fruchtigkeit und Zartheit bekannt ist. Berauschende Aromen von Rose und Litschi werden sich in der Nase offenbaren. Am Gaumen finden Sie seine Zitrusseite, seinen leicht bitteren Abgang und seine kraftvolle und elegantere Struktur.

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