L'élegance AOP, 2015
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Malbec
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| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau: | 18 Monate im französischen Eichenfass |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Cahors |
| Hersteller: | Ch. Nozieres |
| Passt zu: |
Rotes Fleisch
Grilladen
Steakvarianten
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Degustationsnotiz:Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine süsse Gewürznote, mit dunkler Beerenfrucht unterlegt, Edelholztouch, zart nach Kardamon. Saftg, frische Herzkirschen, etwas Lebkuchen, runde Tannine, die Säure ist gut abgepuffert, mittlere Länge, Weichselkirschkonfit im Nachhall Stephan Lanz über diesen Wein:Komplex, Charakterstark, tiefgründig – das Ergebnis aus 50-jährigen Rebstöcken. |
