Hämmerli Rosé de Pinot Noir VdP Suisse, 2020

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rosé
    Traubensorten:
    Pinot Noir
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: jetzt bis 2024
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 8-11°C
    Land: Schweiz
    Region: Bielersee
    Hersteller: Weingut Hämmerli
    Passt zu:
    Lachs
    asiatische Gerichte
    gegrilltes Gemüse
    Risotto

    Degustationsnotiz:

    Verhaltene aber dennoch sehr gefällige Noten von Waldfrüchten und weissen Johannisbeeren. Die Restsüsse im Abgang wird gekonnt umspielt mit einer hübschen Bitternote.


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Lebendiger, fruchtiger Rosé der viel Spass macht. Perfekter Terrassenwein für Sommerabende! Lebendiger, fruchtiger Rosé der viel Spass macht. Perfekter Terrassenwein für Sommerabende! 


    Informationen über den Winzer:

    Vom Setzen der Rebstöcke bis zum Verkauf der abgefüllten Weine macht die Familie Hämmerli mit grosser Leidenschaft alles selbst. Das Weingut wurde 1984 gegründet und hatte damals eine Rebfläche von knapp einem Hektar. Mittlerweile vinifizieren Sie im Weinkeller um die 10 Hektaren Rebfläche zu Ihren Weinschätzen. Ihre Weinberge werden mit Hilfe von natürlichen Mitteln im ökologischen Gleichgewicht gehalten. Nur in einem ökologisch intakten Weinberg reifen gesunde Trauben heran. Trauben, die Sie zu harmonischen, interessanten Weinen mit unverwechselbarem Charakter ausbauen. Ihr Bestreben nach Qualität wurde schon mehrfach bei Wein-Prämierungen belohnt.

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    Hämmerli Rosé de Pinot Noir VdP Suisse, 2020

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