GUILHEM Rosé IGP Pays d'Hérault, 2021
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Rosé |
| Traubensorten: |
Syrah
Carignan
Grenache
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | bis 2024 |
| Alkohol % vol: | 12.5 |
| Servier-Temperatur: | 10–12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Hersteller: | Familie Guibert |
| Passt zu: |
Apéro
Poularde
Lachs
Gemüse
Taboulés
Salate
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Degustationsnotiz:Pinkes lachsrosa, angenehme florale Noten, Zitrusfrüchte, ausgewogen, fruchtig und frisch, rote Johannisbeeren, Beeren, frischer und langer Abgang. Urs Messerli über diesen Wein:Ein Alltagswein, welcher viel Trinkspass beinhaltet und zu vielen Sommergerichten passt. |
Informationen über den Winzer:
"Aimé Guibert ist der Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appellation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben. |
