Grüner Veltliner Steinwand Smaragd QuW, 2017

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Grüner Veltliner
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: jetzt bis 2028
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Österreich
    Region: Wachau
    Hersteller: Weingut Erich Machherndl jun.
    Passt zu:
    Ziegenkäse
    Fisch
    Lachs
    Thunfisch
    Schalentiere
    Weichkäse
    Schwein

    Degustationsnotiz:

    Hocharomatisch, Bitterorange, duftiger Hopfen und ein zarter Hauch Minze sind der Auftakt einer Aromenreise. Gefolgt von floraler Blumigkeit über fleischiger Melancholie.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Alle Weine von Erich Machherndl haben ein grosses Potential. Dieser naturbelassene Grüner Veltliner ist grossartig.


    Informationen über den Winzer:

    Wösendorf an der Donau ist ein idyllisches und typisches Wachauer Städtchen mit engen gewundenen Gässchen, einem kleinen unebenen Kirchenplatz und alten Winzerhäusern. Steht man vor dem großen alten Holztor, erwartet man dahinter einen mittelalterlichen Innenhof, wie man ihn aus der Region kennt. Doch weit gefehlt. Hier steht neben dem alten Gebäude ein modernes, lichtdurchflutet und mit viel Glas und Beton. Ein zeitgemäßes Wohnhaus und Weingut in einem. Ein Ort zum Verweilen. Und so wie mit unseren Gebäuden halten wir es auch mit dem Weinmachen: die Tradition unserer Väter gepaart mit einem zukunftswachen Blick nach vorn. Alte gewachsene Erfahrung & zeitgemäße Umsetzung. Holzbottich & Stahltank. Von tradierter Weinbereitung über konventionellen Weinbau zurück zum Ursprung, dem biologischen Anbau. Bio ist logisch! Als stolzes Mitglied der Vinea Wachau produzieren wir Weine in den für diese Region geschützten Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Wir sind von ganzem Herzen Wachauer und Wachauerin, loten aber im Rahmen des strengen Codex aus und gehen zuweilen an seine Grenzen.