Gamay Vieilles Vignes AOC Valais, 2020

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Gamay
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2030
    Alkohol % vol: 13.6
    Servier-Temperatur: 14-16°C
    Land: Schweiz
    Region: Wallis
    Hersteller: Christian Crittin
    Passt zu:
    Wild
    Käse
    Rotes Fleisch
    Rindsfilet
    Wachtel

    Degustationsnotiz:

    Der Wein präsentiert sich in einer satt rubinroten Robe mit ausgeprägt und sortentypischer Aromatik erinnernd an Himbeeren, Heidelbeeren, rote Kirschen, Kirschwasser sowie zarten Noten von Jogurt und Butter. Seine üppige Frucht wird am Gaumen durch eine lebendige Säure ausgewogen, begleitet von samtigen Tanninen und zartbitteren Noten. Der Ausklang ist lang und leicht haftend.

    Pascal Rolli über diesen Wein:

    Ein absoluter Charmeur aus dem Wallis, welcher die Herzen der Weintrinker mit seiner Frucht im Sturm erobert. Dank kräftiger Struktur ist er wunderbar ausgewogen, frisch und wirkt nicht überladen.

    Informationen über den Winzer: