FAUNE Blanc IGP Pays d'Hérault - Languedoc, 2019
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| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Chardonnay
Viognier
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | Stahltank, Temperaturkontrolliert |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2025 |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Hersteller: | Moulin de Gassac |
| Passt zu: |
Meeresfrüchte
Apéro
Hellem Fleisch
grilliertem Fleisch
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Degustationsnotiz:Helles Gelb Gold, intensive Aromen nach Aprikosen, Birne und weissen Blüten, fruchtig, blumige Noten, frisches und volles Finale mit exotischen Früchten. Stephan Lanz über diesen Wein:Strenge Auswahl von alten Reben auf sehr armen und mineralischen "Terroirs" mit starker Persönlichkeit. Von Languedoc-Pionier Aimé-Guibert. |
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Informationen über den Winzer:"Aimé Guibert ist DER Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appelation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben. |
