Embruix de Vall Llach DOQ Priorat, 2018

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Syrah
    Grenache
    Cariñena
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: 12 Monate in neuen Eichenfässern
    Alkohol % vol: 15.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Spanien
    Region: Priorat
    Hersteller: Vall Llach
    Passt zu:
    Wild
    Käse
    Rind
    Schmorgerichte
    Schwein
    Steakvarianten

    Degustationsnotiz:

    Embruix bedeutet auf Katalanisch Zauberei. 27% Garnacha, 26% Merlot, 21% Syrah, 18% Cariñena und 8% Cabernet Sauvignon. Anziehendes, mediterranes Bouquet, Cassis, Brombeeren, Lavendel, Minze, Zedern, Thymian. Am Gaumen dynamisch, schmelzige Konturen, frisch, nobel und doch kraftvoll und pointiert. Grossartig!


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Grosser Wein (obschon der kleinste aus Reihe der Vall Llach Weine!) Ein Wein für alle Fälle und alle Weintrinker.

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    Embruix de Vall Llach DOQ Priorat, 2018

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