El Terroir, Navarra 2017

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    Auszeichnungen: 95/100 Guia Penin
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Garnacha
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: in neuen und bereits gebrauchten französischen Eichenfässern für 12 Monate. Keine Stabilisierungsbehandlung
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2028
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 14-15°C
    Land: Spanien
    Region: Rioja
    Hersteller: Domaines Lupier
    Passt zu:
    grillierten Fleisch
    rotem Fleisch
    Schmorgerichte

    Degustationsnotiz

    Packendes Bouquet, Grenadine, Pflaumen, Kardamom, Veilchen, Lakritze, Thymian. Am Gaumen saftiges Extrakt, engmaschig, feinstes Tannin, bestens ausbalanciert, herrlich dynamisch und mit einem überaus präzisen Fluss. Grossartig.


    Informationen über den Winzer:

    Eine sympathische Boutique-Kellerei, gegründet von den beiden Garnacha-Liebhabern Elisa Úcar und Enrique Basarte. In aufwändiger Kleinarbeit haben die beiden über Jahre hinweg verschiedene Parzellen mit sehr alten Garnacha Rebbeständen zusammengekauft. Inzwischen besitzen sie 27 Parzellen, verteilt auf 17 Hektaren, aus denen sie zwei äusserst filigrane, kühle Garnachas produzieren.

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    El Terroir, Navarra 2017

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