Cuvée mille sens Nr. 1 AC Côtes du Rhône Villages, 2015
Eigens für unser Restaurant mille sens zusammengestellte Abfüllung hervorragender Herkunft.
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Grenache
Syrah
Mourvèdre
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau: | 24 Monate in Barrique (Allier und Nevers), danach Reifung in der Flasche |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2024 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Hersteller: | Tobler, Vater & Sohn |
| Passt zu: |
Wild
Fleisch
Pilze
Grilladen
Wildgeflügel
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Degustationsnotiz:Schimmerndes sattes rubinrot, rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, Weichselkirsche, Kräuter (Thymian, Rosmarin etc.), Lavendel, Veilchen, Leder, intensiv, warme Aromatik, würzig, Muskatnuss, Pfeffer, Vanille, präsente feine Gerbstoffe, gute Säure, kräftig, Urs Messerli über diesen Wein:Dieser Wein ist eigens für die Vinothek mille vins und das Restaurant mille sens in Bern assembliert und abgefüllt worden. Die hervorragende Qualität ist für die Côte du Rhône ein Referenzwein und hilft zusammen mit den „top crus“ das Image dieser eigentlich schon immer grossartigen Region und Ihrer Appelation aufzupolieren. Ich selbst bin ein grosser Anhänger der Grenache Weine. Yves Beck über diesen Wein:Dieser Wein zeigt seine Herkunft und die Eigenschaften, die regelmäßig in ihm zu finden sind, deutlich auf. Er ist fruchtig, würzig und strahlt Genuss aus! Dasselbe im Gaumen, wo man die warme und einladende Seite der Grenache spürt, während die Syrah für Temperament sorgt. Ein angenehmer, vollmundiger und charmanter Wein. Jetzt bis 2024 88/100 |