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Colle Castagno Sangiovese Toscana IGT, 2015

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Sangiovese
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: 12 Mte. Im Barrique und im grossen Holzfass
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Italien
    Region: Toskana
    Hersteller: Colle Castagno
    Passt zu:
    Käse
    dunkle Fleischgerichte
    Wildgerichte
    Braten

    Degustationsnotiz:

    Charakteristik: Trauben aus unseren besten Lagen ergeben diesen Rotwein mit frischen Aromen von Kirschen und Brombeeren, die sich mit Tabaknoten und Kaffeearomen verbinden. Im Gaumen geschmeidig und kraftvoll mit einer festen Struktur und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Ein Blockbuster aus dem Traumjahrgang 2015. Sangiovese in Purezza!


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Kraftvoll und strukturbetont. Ein komplexer Sangiovese

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    Colle Castagno Sangiovese Toscana IGT, 2015

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