Château Lestrille Capmartin Bordeaux Blanc AOC 2019

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: Decanter 91/100
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Sauvignon blanc
    Sémillon
    Sauvignon Gris
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: 6 Monate Barrique
    Höchster Genuss: bis 2024
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 10–12°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux - Supérieur
    Hersteller: Château Lestrille
    Passt zu:
    Käse
    Meeresfrüchte
    Apéro
    Poulet
    Meeresfische
    Risotto

    Degustationsnotiz:

    Ein vollmundiger Weisswein mit reifen, reichhaltigen Steinobst- und Zitrusnoten. Erfrischend am Gaumen mit einem wunderbaren Fruchtbouquet, begleitet von cremiger Textur, feiner Würze von Vanille und vitaler Säure, gefolgt von langem und kräftigem Ausklang. Seine kräftige Struktur verleiht ihm ein gutes Lagerpotenzial.


    Pascal Rolli über diesen Wein:

    Der kurze Ausbau im Barrique sowie die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Weine eine geschmeidige Textur und macht ihn zum ideal Essensbegleiter. Die einladenden Fruchtaromen und die feinwürzigen Noten wirken appetitanregend und wecken Lust auf mehr.



    Informationen über den Winzer:

    Estelle Roumage betreibt mit ihrem Ehemann Jean-Louis bereits in der 5.Generation Weinbau auf Château Lestrille, die Leidenschaft für den Wein hat Sievon ihrem Vater geerbt. Lestrille befindet sich in dem kleinen Ort Saint Germain du Puch, ca. 15 km von St.Emilion entfernt. Die Anbaufläche beträgt ca. 40 Hektar und ist überwiegend mit Merlot bepflanzt. In den 80er Jahren begann ihr Vater mit dem nachhaltigen Weinbau, heute ist Lestrille ökologisch zertifiziert. 
    Estelle ist leidenschaftliche Winzerin und hatte in den letzten Jahren sehr grosse Erfolge bei internationalen Verkostungen. In den nächsten Jahren möchte Sie verstärkt vergessene Bordeaux-Reben wieder anpflanzen und Spitzenparzellen einzeln abfüllen, um das Terroir noch stärker in den Vordergrund zu stellen. Handwerklich gemachte Weine mit einem fantastischen Preis-Genuss-Verhältnis, ein sehr sympathischer Ansatz.