Degustationsnotiz

Schwarzfruchtig mit süssen Gewürzen, viel Frische, weichen Gerbstoffen, komplexer Aromatik und unglaublicher Eleganz.

Urs Messerli über diesen Wein

2022 lässt Gruaud Larose in Höchstform erstrahlen!

Yves Beck über diesen Wein

Das Bouquet von Gruaud Larose setzt die Maßstäbe gleich zu Beginn, ohne Umwege, mit Vertrauen, Gelassenheit und viel Taktgefühl. Dieser Wein hat nie Üppigkeit gesucht, aber er liebt es, seine Ambitionen klar und deutlich zu konsolidieren. Die Reifung tut das, wofür sie so wertvoll ist, nämlich alle vorhandenen olfaktorischen Bestandteile zu unterstützen, indem sie sie einpackt und in den Vordergrund stellt. Alles ist kohärent, nichts ragt heraus, sondern alles ist der Eröffnung von Perspektiven gewidmet, die dem Traum, dem Vergnügen, dem Epikureismus gewidmet sind! Was für eine Tiefe, Zartheit und Harmonie. Und ich erinnere Sie daran, dass ich im Moment nur das Bouquet beschreibe... Am Gaumen hat der Wein das große Verdienst, bestens alle Versprechungen des Bouquets zu übernehmen. Er ist tiefsinnig, linear, subtil und wird von bestens eingebundenen Tanninen unterstützt, die nicht nur ein außergewöhnliches Fundament bieten, sondern auch mit der Prägnanz der Struktur einhergehen, die zudem saftig ist. Dieser Wein ist nicht nur einer der ganz großen Erfolge von Gruaud-Larose, er gehört auch zur Hall of Fame von Bordeaux 2022. Ein außergewöhnlicher Wein, der erst am Anfang seiner Reise steht. Er wird im Laufe der Jahre überzeugen; mich hat er bereits heute überzeugt. Wenn es sein muss, werde ich die Note später erhöhen… 2028-2057 100/100 

Informationen über den Winzer:

Gruaud-Larose liegt innerhalb der Gemeinde Saint-Julien am linken Ufer der Gironde. Erstmal erwähnt wird das Weingut im Jahre 1725 und befindet sich immer noch im Familienbesitz, wenn auch nicht mehr den Gruaud-Larose. Seit 2019 ist die gesamte Produktion auf Bio umgestellt und es werden sogar Ansätze zur Biodynamie angewendet, so zum Beispiel Kräuterpräparate gewonnen aus Pflanzen der Umgebung. Ebenfalls kommt integrierte Schädlingsbekämpfung durch Nützling zum Zuge. Die Maischegärung findet je zur Hälfte in Zementtanks und Holzbottichen statt und dauert 20 bis 30 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Jungwein in Barriques umgezogen, wovon jeweils 80% neu sind, der Rest in Zweit- oder Drittbelegung.