Château d'Yquem 1er Cru Supérieur AOC Sauternes, 2018
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Auszeichnungen: | 98/100 Robert Parker 97/100 Falstaff 97/100 Decanter |
Weinart: | Süsswein |
Traubensorten: |
Sauvignon blanc
Sémillon
Muscadelle
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Flaschengrösse: |
37.5 cl
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Jahrgang: | 2018 |
Ausbau: | Barrique |
Höchster Genuss: | jetzt bis 2044 |
Alkohol % vol: | 13.5 |
Servier-Temperatur: | 8–10°C |
Land: | Frankreich |
Region: | Bordeaux - Sauternes |
Hersteller: | Château d'Yquem |
Passt zu: |
gebratene Gänseleber
Foie Gras
Vorspeisen wie Terrinen
Blauschimmelkäse
Tarte Tatin
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Urs Messerli über den Wein
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Informationen über den WinzerChâteau d'Yquem hat für Süssweine den gleichen Stellenwert wie Pétrus für Rotweine. Die Weine sind äusserst gefragt aber rar und daher auch im entsprechenden Preissegment anzutreffen. Bei der Bordeaux Klassierung 1855 wurde das Weingut als Premier Cru Supérieur eingestuft. Seine Geschichte beginnt aber schon viel früher, denn seit über vier Jahrhunderten wird hier Süsswein gekeltert. Die 113 Hektaren Rebland profitieren von einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen, wodurch einzigartiges Traubengut heranreift. |