Chardonnay DOC Venezia, 2019

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Chardonnay
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Edelstahltank Anschliessend 3 Monate Flaschenreifung
    Höchster Genuss: jetzt bis 2024
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 8–10°C
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Hersteller: Bosco del Merlo
    Passt zu:
    Vorspeisen
    Apéro
    Antipasti
    Pasta
    warme Fischgerichte
    vegetarische Gerichte
    Gemüse

    Degustationsnotiz:

    Strohgelbe Farbe, Banane, Apfel, blumige Aromen, fruchtig, angenehme Säure, harmonisch, sehr sortentypisch


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Ehrlich, schlank, sauber und beliebt das sind die Schlagworte zu diesem Wein.


    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut Bosco del Merlo gehört der Winzerfamilie Paladin. Es liegt zwischen Venetien und Friaul, in der Nähe von Venedig und nicht weit von dem Adriasee und den Dolomiten Alpen entfernt. Ihre ganze Leidenschaft investiert die Familie in die Natur. „Ein ausgezeichneter Wein wird zuerst in den Weinreben und im Keller gemacht.“ Ihre Produktion ist darauf fokussiert die typischen Aromen jeder einzelnen Traube in die Flasche zu bringen. Bosco del Merlo ist ein umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Betrieb. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder („Bosco del Merlo“ bedeutet wörtlich „Wald der Amsel“), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt. Carlo Paladin, einer der drei Eigentümer, führt persönlich die agronomische und önologische Arbeit durch.

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    Chardonnay DOC Venezia, 2019

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