Ch. Capbern AOC, 2017
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | 18 Mte. Zu 60% in neuen Barriques |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 14-16°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux - St. Estèphe |
| Hersteller: | Château Calon Ségur |
| Passt zu: |
Käse
Schmorgerichte
Grilladen
dunkles Fleisch
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Degustationsnotiz: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Aufhellung, zarte Nuancen von Gewürznelken und Kardamon, schwarze Beerenfrucht, Kirschen, tabakige Noten. Saftige, elegante, feine Frucht, frisch, bleibt Haften. Rotbeeriger Nachhall, animierender Speisebegleiter
Urs Messerli über diesen Wein:Zeitlose Eleganz und grosse Länge. Ein herausragender Bordeaux des JG 2017 zum angenehmen Preis. Klassisch aber Elegant. |
