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Ch. Cantenac AOC grand cru classé, 2015

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: 18 Monate, davon 12-14 Monate im Eichenfass
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Hersteller: Ch. Cantenac
    Passt zu:
    rotem Fleisch
    Käse
    Wildgeflügel
    Schmorgerichte
    Kalbfleisch
    Grilladen
    Schweinsbraten

    Degustationsnotiz :

    Eine attraktive würzige, leicht getoastete Süsse, rote und schwarze Früchte, schön eingebundene Aromen von Eiche, der harmonisch abgerundete Gaumen hat eine gute Komplexität, viel rauchige Frucht süß-seidige Tannine im Abgang.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Viel Merlotanteil. Viel Frucht und Trinkspass! UM: 17/20

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    Ch. Cantenac AOC grand cru classé, 2015

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