Castello D'Alba Douro DOC Bio Branco, 2021
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Nachhaltigkeit: | BIO |
Auszeichnungen: | Goldmedaille Mundus Vini 2022 Yves Beck 89/100 |
Weinart: | Weisswein |
Traubensorten: |
Viosinho
Rabigato
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2021 |
Höchster Genuss: | jetzt bis 2025 |
Alkohol % vol: | 12.0 |
Servier-Temperatur: | 8–10°C |
Land: | Portugal |
Region: | Douro |
Hersteller: | Rui Roboredo Madeira |
Passt zu: |
Meeresfrüchte
Apéro
Pizza
Pasta mit Pesto
Salate
Gemüse
warme Fischgerichte
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Degustationsnotiz
Grüngelb mit verführerischen Aromen erinnernd an Zitrone, weisse Blüten, Pfirsich, Melone und Tomatenkraut. Erfrischender Wein mit animierender Säure, harmonisch und delikat mit appetitanregendem, belebendem Nachhall. Yves Beck über diesen WeinDas Bouquet dieses weißen Douro zeichnet sich durch seinen blumigen und fruchtigen Charakter aus. Er ist von guter Intensität, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Schöner aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Finale. Ein salziger, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2025 89/100 Pascal Rolli über diesen WeinDie Trauben dieser beiden autochthonen Sorten reifen in Höhenlagen im Douro Tal. Hier ist es kühler als in der Talsohle oder in Küstennähe, was den Reifeprozess der Trauben verzögert. Die Aromen entwickeln sich langsam und die Früchte behalten eine frische Säure. Dies widerspiegelt sich im fertigen Wein und macht ihn zum frisch-frechen Sommerwein schlechthin. |
Informationen über den WinzerRui Roboredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf. Er über sich: |