Brunello di Montalcino DOCG, 2017
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Sangiovese |
| Land: Italien |
| Region: Toskana |
| Produzent: Argiano Società Agricola |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | James Suckling 94|100, Wine Advocate 93|100, Wine Enthusiast 92|100, Wine Spectator 92|100, Falstaff 92|100, Gambero Rosso 2|3 Biccheri, UM 19|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Sangiovese
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
|
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | 30 Monate in Fässern aus Slawonischer Eiche |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2039 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Hersteller: | Argiano Società Agricola |
| Passt zu: |
Wild
Käse
dunkle Fleischgerichte
Braten
Ossobuco
Trüffelgerichte
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DegustationsnotizSatte und tief granatrote Farbe. Leicht verhalten in der Nase nach nassem Laub und Leder. Nach Belüftung schwarze Kirsche und Brombeere begleitet von animalischen sowie süsswürzigen Noten erinnernd an Tabak. Komplex und vielschichtig am Gaumen, kräftig strukturiert gefolgt von haftendem und langem Ausklang. Urs Messerli über den WeinGärung bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine Mazerationsperiode, die bis drei Wochen dauert. Dieser Brunello di Montalcino wird anschliessend mindestens 30 Monate lang in Eichenfässern und Barriques ausgebaut, gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung, bevor er in den Handel kommt. Ein grosser Klassiker mit langem Reifepotential, welches locker bis 2039 halten wird. Sehr elegant und vielschichtig. |
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Das Weingut liegt wunderschön auf einem Hochplateau rund 350 Meter über Meer. Es darf auf mehr als 500 Jahre Geschichte zurückblicken was Weinbau angeht. In den vergangenen Jahren wurden erhebliche Investitionen in Gebäude und Infrastruktur getätigt, um den zeitgemässen Bedürfnissen der Kundschaft gerecht zu werden. Ebenfalls wurden und werden grosse Anstrengungen im Bereiche der Nachhaltigkeit und Biodiversität unternommen. Der Boden ist kalkhaltig mit maritimen Sedimenten, welche von einer Zeit zeugen, in der die Region unter einem Ozean lag. |
Brunello di Montalcino DOCG, 2017
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Sangiovese |
| Land:Italien |
| Region:Toskana |
| Produzent:Argiano Società Agricola |