Bianco di Merlot DOC, 2019
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Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Merlot
Chardonnay
Riesling x Silvaner
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | Schonende Ganztraubenpressung, 4 Monate im französischen Barrique |
| Lagerfähig bis: | |
| Alkohol % vol: | 12.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Weinstoff GmbH |
| Passt zu: |
Käse
Vorspeisen
Fisch
Spargel
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Degustationsnotiz:Frischer Auftakt in der Nase von reifen Früchten, Birne, Apfel und Quitte verbunden mit Toast und dezenter Röstaromatik. Am Gaumen frisch, mit knackiger Säure, Birne mit leichtem Caramel und weichem Schmelz. Stephan Lanz über diesen Wein:Vielschichtiger weisser Merlot. Saftig und frisch. |
