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Bianco di Merlot DOC, 2019

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     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Merlot
    Chardonnay
    Riesling x Silvaner
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung, 4 Monate im französischen Barrique
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 12.5
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Schweiz
    Region: Tessin
    Hersteller: Weinstoff GmbH
    Passt zu:
    Käse
    Vorspeisen
    Fisch
    Spargel

    Degustationsnotiz:

    Frischer Auftakt in der Nase von reifen Früchten, Birne, Apfel und Quitte verbunden mit Toast und dezenter Röstaromatik. Am Gaumen frisch, mit knackiger Säure, Birne mit leichtem Caramel und weichem Schmelz.


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Vielschichtiger weisser Merlot. Saftig und frisch.

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    Bianco di Merlot DOC, 2019

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