Beyra Tinta Roriz DOC, 2017

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Tinta Roriz
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: 15 Mte. In 300 lt. In französischer Eiche
    Alkohol % vol: 15.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Portugal
    Region: Beira
    Hersteller: Rui Robredo Madeira
    Passt zu:
    Wild
    Rind
    Schmorgerichte
    Iberico Schwein

    Degustationsnotiz:

    Intensives Aroma von großer Komplexität, Gärung mit einheimischen Hefen, alkoholischer Gärung in Betontanks, der malolaktischen Gärung in gebrauchten Fässern und der Reifung in Qualitätsfässern. Reinheit und Eleganz, perfektes Gleichgewicht zwischen schwarzen Früchten, Lakritz und dezent würzigen Noten in Harmonie mit weichen Fassaromen. Sehr frisch, fest und breit im Mund, mit festen und vollen Tanninen.


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Top of Portugal


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    Beyra Tinta Roriz DOC, 2017

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