Barbera d'Alba Superiore DOC, 2017
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Barbera
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | 15 Monate in französischen Eichenholzfässer |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Hersteller: | Azienda Agricola Molino |
| Passt zu: |
Gebratenem Geflügel
dunkle Fleischgerichte
Pasta
Wildgerichte
leichte Schmorgerichte
Käse
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Degustationsnotiz:Elegant, dicht und intensiv, kräftiges Rubinrot, dunkle Kirschen, Brombeeren, Nelken, Veilchen, Gewürze, konzentriert, komplex, vollmundig und harmonisch, samtige Tannine, mässige Säure Urs Messerli über diesen Wein:Nur leicht filtriert damit die üppige Aromatik voll zur Geltung kommt. Ein kräftiger Barbera welcher vielen Gerichten Standhält und trotzdem viel Trinkspass verspricht. |
