Barbera d'Alba Superiore DOC, 2017

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Barbera
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: 15 Monate in französischen Eichenholzfässer
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Hersteller: Azienda Agricola Molino
    Passt zu:
    Gebratenem Geflügel
    dunkle Fleischgerichte
    Pasta
    Wildgerichte
    leichte Schmorgerichte
    Käse

    Degustationsnotiz:

    Elegant, dicht und intensiv, kräftiges Rubinrot, dunkle Kirschen, Brombeeren, Nelken, Veilchen, Gewürze, konzentriert, komplex, vollmundig und harmonisch, samtige Tannine, mässige Säure


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Nur leicht filtriert damit die üppige Aromatik voll zur Geltung kommt. Ein kräftiger Barbera welcher vielen Gerichten Standhält und trotzdem viel Trinkspass verspricht.

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    Barbera d'Alba Superiore DOC, 2017

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