Barbera d'Alba Superiore DOC, 2017
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Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Barbera
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Jahrgang: | 2017 |
Ausbau: | 15 Monate in französischen Eichenholzfässer |
Lagerfähig bis: | |
Alkohol % vol: | 14.5 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Italien |
Region: | Piemont |
Hersteller: | Azienda Agricola Molino |
Passt zu: |
Gebratenem Geflügel
dunkle Fleischgerichte
Pasta
Wildgerichte
leichte Schmorgerichte
Käse
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Degustationsnotiz:Elegant, dicht und intensiv, kräftiges Rubinrot, dunkle Kirschen, Brombeeren, Nelken, Veilchen, Gewürze, konzentriert, komplex, vollmundig und harmonisch, samtige Tannine, mässige Säure Urs Messerli über diesen Wein:Nur leicht filtriert damit die üppige Aromatik voll zur Geltung kommt. Ein kräftiger Barbera welcher vielen Gerichten Standhält und trotzdem viel Trinkspass verspricht. |