Arneis Sibilla DOC Langhe, 2021

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Arneis
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2021
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2024
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 10-13°C
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Hersteller: Azienda Agricola Molino
    Passt zu:
    Apéro
    Fisch
    warme und kalte Vorspeisen
    Spargel
    Antipasti

    Degustationsnotiz:

    Strohgelb, grüne Reflexe, weisse Blüten, Früchte, Kräuter, weiche und angenehme Säure, Zitrusfrüchte, Aprikose, grüner Apfel, trocken aber vollmundig, geschmeidig mit zarten Fruchtaromen, harmonisch ausgewogen.


    Stephan Lanz über diesen Wein:


    Klassischer Arneis, vielseitig und elegant


    Informationen über den Winzer:

    Gründer der Azienda Agricola Molino ist Virginio Molino 1950. Es ist ein Familienbetrieb, heute führen den Betrieb die Geschwister Tommasco, Franco und Dario Molino. Die Geschwister produzieren in ihrem kleinen Weingut auf dem Ausario-Hügel ausserhalb von Treiso im Piemont ausgezeichnete Weine. Auf etwas über 9ha werden Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo sowie Chardonnay und Arneis angebaut. Herzstück des Weingutes ist der Ausario-Weinberg dessen Reben auf weiss-grauem geschichteten Ton in einem günstigen windreichen Mirkoklima stehen. Den kräftigen, würzigen Weinen mit viel Extrakt, mässiger Säure und vollmundiger Art merkt man an, dass sie von alten, gut gepflegten Reben stammen.

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