Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Corvina
    Rondinella
    Jahrgang: 2012
    Ausbau: Handgelesenen Trauben werden in Holzschubladen und auf Matten von Oktober bis Februar getrocknet. 1/3 des Weines reift 15 Monate in Allier-Eichenfässer, 2/3 reifen 24 Monate in traditionellen Eichenfässer
    Alkohol % vol: 15.5
    Servier-Temperatur: 15-18°C
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Hersteller: G. Campagnola
    Passt zu:
    Gebratenem Geflügel
    rotem Fleisch
    Wild
    Eintopfgerichte
    Käse

    Degustationsnotiz

    Intensives Granatrot, voller Körper, Mandeln, trocken, komplex, vollmundig, frisch, Früchte, Pfeffer, Tabak, Rumtopf


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Toller Vertreter des Veneto. Wuchtig und trotzdem angenehm zu trinken.

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    Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2012

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