Tèrra Rouge AOP Languedoc, 2019
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Syrah
Carignan
Grenache
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | 6 Monate im Stahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2027 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Hersteller: | Familie Guibert |
| Passt zu: |
Lamm
Rind
würzige Gerichte
Hartkäse
Grilladen
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Degustationsnotiz:Tiefe, rubinrote Farbe mit komplexer Aromatik von roten Beeren, schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere begleitet von würzigen Noten erinnernd an Kräuter und PIment. Fruchtig am Gaumen mit angenehmen Tanninen, toll strukturiert und harmonisch mit langanhaltendem sowie haftendem Finale. Stephan Lanz über diesen Wein:Schön strukturierter BIO-Wein von einem Vorzeigebetrieb. |
Informationen über den Winzer:
Aimé Guibert ist der Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appellation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben. |
