Quinta do Javali Vintage Port, 2012
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Weinart: | Aufgesprittete Weine |
| Traubensorten: |
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca
Tinta Cao
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2012 |
| Ausbau: | Holzfass |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2050 |
| Alkohol % vol: | 19.5 |
| Servier-Temperatur: | 14-16°C |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro - Portwein |
| Hersteller: | Quinta do Javali |
| Passt zu: |
Dessert mit dunkler Schokolade
Blauschimmelkäse
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DegustationsnotizVolle Farbe, mit dunkelviolettem Schimmer. In der Nase dominierende Noten von reifen schwarzen Früchten, mit starken Aromen von Pflaumenkompott und dunkler Schokolade. Im Gaumen ist der Portwein sehr konzentriert mit reifen Tanninen. |
Informationen über den WinzerQuinta do Javali ist ein kleines Weingut am linken Douro Ufer. Es werden rund 18 Hektaren in steilen und terrassierten Reblagen bewirtschaftet. Die Geschichte der Quinta reicht weit bis ins 17. Jahrhundert zu den Anfängen der Portwein Produktion zurück. Davon zeugt heute noch ein schmaler Steg am Fluss, welcher damals dazu diente, die Weine auf die Boote zum Weitertransport in die Stadt Porto zu verladen.
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