Quinta Da Pedra Escrita Reserva Branco Douro DOC, 2022
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| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Viognier
Alvarinho
Verdelho
Rabigato
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | 500 Liter Fass aus französischer Eiche |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Hersteller: | Rui Roboredo Madeira |
| Passt zu: |
Salatvariationen
gebratener Fisch
Poulet
junger Weichkäse
Pilzsaucen
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Rui Roboredo über seinen Wein"Mit diesem Wein wollte ich die Frische der Sommernächte einer der wärmsten Regionen Portugals zum Ausdruck bringen: dem Oberen Douro. Der sehr karge Granitboden des Weinguts sorgt für ein natürliches Gleichgewicht zwischen Ertrag und Aromakonzentration der Trauben. Die kühlen Nächte bewahren die Säure und die Aromen. Mineralisches und zitrusartiges Aroma, Grapefruit und exotische Früchte, mit sehr dezenten, gut integrierten Fassnoten. Sehr anhaltender und frischer Geschmack mit Zitrusnoten und sehr lebhafter Säure, im Einklang mit den fetten und gut strukturierten Noten der Fassreifung, die eine lange Lebensdauer erwarten lassen."
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Informationen über den Winzer: Rui Robredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf.
Rui Roboredo Madeira:In einer der abgelegensten Gegenden der Iberischen Halbinsel, im Grenzgebiet zwischen Douro Superior und Beira Alta, wurde in der Familie meine Leidenschaft für die Aromen und Gerüche dieses Landes geboren, die unseren Charakter prägen. Nachdem ich in verschiedenen Teilen der Welt mit vielen Kulturen des Lebens und der Weinherstellung in Kontakt gekommen bin, kehrte ich in das grosse Douro-Tal zurück, überzeugt davon, dass wir das Potenzial haben, einige der besten Weine der Welt zu machen. Im Respekt vor der Natur, vor der Art und Weise, wie wir unsere Weinberge bewirtschaften, spiegeln meine Weine meine Erfahrungen wider, den Geruch und den Geschmack meines Landes, den Schiefer, den feuchten Granit, die Zistrose, die Blumen und Früchte des Feldes. In meinem Weingut mache ich Weine mit dem Charakter unseres "Terroirs", ausgedrückt durch die einheimischen Rebsorten, denen ich meinen eigenen Stil und ein internationales Profil aufdrücke. |