Máis Alá Vinho Branco de España, 2019

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    Nachhaltigkeit: Biodynamisch
    Auszeichnungen: UM 18/20
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Godello
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2019
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2027
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 12-13°C
    Land: Spanien
    Region: Galicien
    Passt zu:
    Gebratenem Geflügel
    spanischem Schinken
    Geräuchertem Fisch
    Schmackhaften Eintöpfen
    Käse
    Seafood
    gegrilltes Gemüse

    Degustationsnotiz:

    In der Nase sehr intensive Aromen. Blumig, ein Hauch von Gewürzen, frische Früchte und ein Hauch von Mineralien. Ausgeglichener Gaumen, sehr vollmundig, frisch, mit sehr kräftiger und direkter Frucht. Elegant und sehr fleischig. Frischer, sehr langer und einhüllender Abgang. Ein Wein mit Charakter und Einzigartigkeit, der sich mit der Flaschenreifung noch verbessern wird.


    Urs Messerli über den Wein:

    Zweifelsohne ein "grosser" Weisswein welcher jetzt schon Trinkspass bereitet aber  sich erst langsam entfalten wird. Ein Essensbegleiter "par excellence". "Grosses sensorisches Nasenkino".