Hämmerli Riesling-Silvaner Bern AOC, 2021
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Falstaff 89/100 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Riesling x Silvaner
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | 2020-2024 |
| Alkohol % vol: | 12.0 |
| Servier-Temperatur: | 8–10°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Bielersee |
| Hersteller: | Weingut Hämmerli |
| Passt zu: |
Spargel
Apero
Currygerichte
Süsswasserfische
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DegustationsnotizHelles Gelb, Klassisches Bouquet mit Rosen- und Muskatdüften. Im Auftakt opulent mit Butterbirne und ausladenden gelbfruchtigen Noten. Sehr elegant und reintönig, mit nachhallenden Fruchtnoten. Die recht prägnante Restsüsse steht dem Wein ganz ausgezeichnet. |
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Informationen über den Winzer:Vom Setzen der Rebstöcke bis zum Verkauf der abgefüllten Weine macht die Familie Hämmerli mit grosser Leidenschaft alles selbst. Das Weingut wurde 1984 gegründet und hatte damals eine Rebfläche von knapp einem Hektar. Mittlerweile vinifizieren Sie im Weinkeller um die 10 Hektaren Rebfläche zu Ihren Weinschätzen. Ihre Weinberge werden mit Hilfe von natürlichen Mitteln im ökologischen Gleichgewicht gehalten. Nur in einem ökologisch intakten Weinberg reifen gesunde Trauben heran. Trauben, die Sie zu harmonischen, interessanten Weinen mit unverwechselbarem Charakter ausbauen. Ihr Bestreben nach Qualität wurde schon mehrfach bei Wein-Prämierungen belohnt. |
