Gevrey-Chambertin AOC Champerrier Vieilles Vignes, 2020

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     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
     Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

    Nachhaltigkeit: BIO
    Auszeichnungen: Silbermedaille International Wine Challenge London
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Pinot Noir
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern
    Höchster Genuss: 2026 bis 2034
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Frankreich
    Region: Burgund
    Hersteller: Domaine Tortochot
    Passt zu:
    Käse
    Geflügel
    Kalbsfleischgerichte
    würzigen Speisen

    Degustationsnotiz:

    Fruchtig, schöne Struktur, gut eingebundene Säure mit festen Tanninen, dicht, kräftig und ausdrucksstark, (hat noch viel Potenzial, zeigt dieses jedoch jetzt schon)

    Informationen über den Winzer

    Die Familien-Domaine pflegt seit vier Generationen mit viel Leidenschaft ihre Reben in Gevrey-Chambertin. Zuerst in der Finanzbranche tätig, hat sich Chantal Tortochot auf ihre Wurzeln besonnen. Mit eine Ausbildung in Oenologie und Weinwirtschaft ausgerüstet, leitet sie heute den 10 ha-Betrieb. Der Wein wird in traditioneller Weise bereitet und zwar mit grossem Respekt vor der burgundischen Weinbautradition, der Qualität und den Eigenarten der Gevrey-Weine (Chantal Tortochot).