Galotta VdP des Trois Lacs, 2020

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    Nachhaltigkeit: Biodynamisch
    Auszeichnungen: UM 18.5 | 20
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Galotta
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 12 Monate im Barrique
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2028
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 15-18°C
    Land: Schweiz
    Region: Neuenburg
    Hersteller: Grillette Domaine de Cressier
    Passt zu:
    Grilladen
    italienische Küche

    Degustationsnotiz

    Dunkles Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Cassis und süsswürzigen Noten. Körpervoll mit angenehmem Fruchtextrakt und bekömmlich langem Ausklang.


    Informationen über den Winzer

    Die Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind. Annie Rossi, geborene Französin und Regisseurin im Weinberg und im Keller der Domaine Grillette hinterlässt in jedem Wein den Sie, nach biodynamischen Vorbild keltert, ihren unverwechselbaren Fingerabdruck. Mit dem 2015er präsentierte Sie ihren ersten Jahrgang in Zusammenarbeit mit dem Inhaber Matthias Tobler.