Der Rote Brut AOC Zürich

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: UM 17.5 | 20
    Weinart: Schaumwein
    Traubensorten:
    Cabertin
    Cabernetneuf
    Cabernet Noir
    Cabernet Jura
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Ausbau: Méthode Traditionelle
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2026
    Alkohol % vol: 13.2
    Servier-Temperatur: 10–12°C
    Land: Schweiz
    Region: Zürich
    Hersteller: Weingut Lienhard & Vögeli
    Passt zu:
    Apéro
    Poulet
    Fruchtdessert
    Blätterteiggebäck

    Degustationsnotiz

    Kräftiges Lachsrosa im Glas mit frischfruchtigen Aromen von Himbeere, Kirsche, roter Rose sowie reifen Steinfrüchten. Angenehme Mousse und Harmonie am Gaumen mit viel Frische und Frucht. Der Ausklang ist appetitanregend und fruchtig.

    Informationen über die Winzer

    Geri Lienhard und Hansruedi Vögeli starteten ihr gemeinsames Projekt mit der Absicht, unkonventionelle und hochstehende Weine zu keltern. Schon nach kurzer Zeit war klar, dass sich hier die zwei Richtigen gefunden hatten und perfekt ergänzen würden. Nach langen Beratungen und Degustationen fanden sie 2012 die Formel zum Erfolg. Das Wengut Lienhard & Vögeli war geboren.

    In Teufen, Kanton Zürich, pflanzten die beiden an bester Lage pilzwiderstandsfähige Sorten wie Sauvignon Soyhières, Sauvignac, Muscaris, Cabernet Blanc, Cabernet Noir, Caberneuf, Cabernet Jura und Cabertin an.

     

    Vorgeschlagene Alternativen: