Arneis Sibilla DOC Langhe, 2021
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Arneis
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2024 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 10-13°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Hersteller: | Azienda Agricola Molino S.S.A |
| Passt zu: |
Apéro
Fisch
warme und kalte Vorspeisen
Spargel
Antipasti
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Degustationsnotiz: Strohgelb, grüne Reflexe, weisse Blüten, Früchte, Kräuter, weiche und angenehme Säure, Zitrusfrüchte, Aprikose, grüner Apfel, trocken aber vollmundig, geschmeidig mit zarten Fruchtaromen, harmonisch ausgewogen. Stephan Lanz über diesen Wein:Klassischer Arneis, vielseitig und elegant. |
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Informationen über den Winzer:Gründer der Azienda Agricola Molino ist Virginio Molino 1950. Es ist ein Familienbetrieb, heute führen den Betrieb die Geschwister Tommasco, Franco und Dario Molino. Die Geschwister produzieren in ihrem kleinen Weingut auf dem Ausario-Hügel ausserhalb von Treiso im Piemont ausgezeichnete Weine. Auf etwas über 9ha werden Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo sowie Chardonnay und Arneis angebaut. Herzstück des Weingutes ist der Ausario-Weinberg dessen Reben auf weiss-grauem geschichteten Ton in einem günstigen windreichen Mirkoklima stehen. Den kräftigen, würzigen Weinen mit viel Extrakt, mässiger Säure und vollmundiger Art merkt man an, dass sie von alten, gut gepflegten Reben stammen. |
